Menu digital para restaurante: vale a pena, ou é só moda?
Vale quando os preços ou os pratos mudam com frequência: alteras num sítio e está atualizado em todas as mesas, sem reimprimir. Não vale se o menu é estável e o teu público é mais velho. O ganho maior não é a mesa, é o Google: um menu numa página web é indexável, um PDF praticamente não.
Metade dos nossos clientes são restaurantes, e esta pergunta aparece sempre com um travo de desconfiança, porque durante a pandemia toda a gente meteu um QR code na mesa e a maioria era mau.
O erro que quase toda a gente comete: um PDF
A forma mais comum de menu digital em Portugal é um QR code que abre um PDF. Funciona, mas perde as duas vantagens todas:
- No telemóvel, um PDF é ilegível. Obriga a aumentar, arrastar e procurar. Metade das pessoas desiste e pede o de papel.
- O Google não o lê como conteúdo. Um PDF é praticamente invisível para pesquisa. Um menu em página web é texto indexável, e passa a aparecer quando alguém procura «francesinha em Mafra».
O que muda com um menu feito em página
| PDF com QR code | Menu em página | |
|---|---|---|
| Ler no telemóvel | Preciso de aumentar | Lê-se como qualquer site |
| Mudar um preço | Reexportar e reimprimir o QR | Mudas num sítio, muda em todas as mesas |
| Aparecer no Google | Praticamente nunca | Cada prato é texto indexável |
| Fotografias dos pratos | Ficheiro fica pesado | Carregam à medida |
| Alergénios e opções | Difícil de manter | Filtros e etiquetas |
Quando é que NÃO vale a pena
Vale a pena dizer isto, porque nem sempre vale:
- Se o menu não muda. Uma tasca com a mesma carta há dez anos não ganha nada com a facilidade de editar.
- Se o teu público é mais velho. Numa casa de clientela habitual e mais velha, o QR na mesa cria atrito em vez de o tirar.
- Se não houver rede. Cave sem cobertura e sem wi-fi é o fim do menu digital. Testa antes de decidir.
A resposta que damos quase sempre: fica com os dois. Papel na mesa para quem prefere, e a versão em página para quem procura no Google antes de sair de casa. É essa segunda que traz gente nova.
O que custa
Um menu digital em página, com fotografias dos pratos e categorias, sai entre 400€ e 800€ conforme o tamanho da carta. Fizemos o do Mr. Burger em Mafra assim, com preços reais e fotografias do espaço.
Queres saber o que muda no teu caso?
Quinze minutos por Zoom. Contas nos o negócio, mostramos sites parecidos e dizemos quanto custa. Sem propostas de vinte páginas.